Julgodis när det är som bäst!
FUDGE
- Koka upp 2dl grädde, 65g smör, 0,5dl fullfet kokosmjölk, 1dl sukrin och 1dl annat sötningsmedel.
- Smaksätt med ex. 1pkt saffra, pepparkakskryddor, 2msk kakao eller kanske 1tsk ren vanilj.
- Låt sjuda på svag värme ca 35 minuter.
Smeten ska vara riktigt tjock och följa med vispen när man rör. - Häll lite fudge i ett kallt glas som stått i frysen. Vänta någon minut och försök att rulla smeten. När smeten inte kladdar är fudgen klar.
- Häll upp smeten i en form klädd med bakplåtspapper.
- Toppa ev. med hackade naturella pistagenötter.
- Låt svalna i rumstemperatur, skär upp i bitar och rulla i bakplåtspapper.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar